Ramen s bůčkem

(0)

130 min

středně pokročilí

Ingredience

Polévka, vývar, kuře, domácí příprava

3 l

MAGGI Tekutý bujón Hovězí

2 lžíce

vepřový bůček

500 g

cibule

1 ks

mrkev

2 ks

česnek

6 stroužky

badyán

1 ks

semínka koriandru

0.5 lžička

čerstvý zázvor

1 lžička

MAGGI sójová omáčka

2 lžíce

sezamový olej

1 lžička

koriandr, čerstvý

1 svazek

jarní cibulka

1 svazek

vejce

4 ks

sůl

1 špetka

černý pepř

1 špetka

Zkopírovat

Výživové údaje

Sacharidy

6.7 G

Energie

310.17 kcal

Tuky

13.67 G

Protein

24.23 G

Informace na porci

Krok číslo 1
5 min

Maso omyjte a vložte do velkého hrnce. Zalijte je vývarem a přiveďte k varu.
Krok číslo 2
10 min

Cibuli očistěte a nakrájejte na čtvrtky. Mrkev oškrábejte a nakrájejte na větší kousky, potom ji i s cibulí přidejte do polévky. Přidejte česnek, zázvor a zbývající koření.
Krok číslo 3
90 min

Vše vařte pod pokličkou na malém plameni alespoň 1,5 hodiny.
Krok číslo 4
20 min

Pak maso vyjměte z hrnce. Bůček osušte, dochuťte solí a pepřem a vložte na asi 20 minut do trouby rozehřáté na 200°C, aby se vytvořila křupavá kůrčička.
Krok číslo 5
1 min

Do polévky přidejte tekutý bujón a ochuťte solí a pepřem.
Krok číslo 6
4 min

Polévku podávejte s čerstvými těstovinami, pečeným bůčkem, masem z vývaru, vajíčkem naměkko rozkrojeným napůl a s velkým množstvím koriandru a sekané cibulky.

Krok číslo 1 z 6

Maso omyjte a vložte do velkého hrnce. Zalijte je vývarem a přiveďte k varu.

Krok číslo 2 z 6

Cibuli očistěte a nakrájejte na čtvrtky. Mrkev oškrábejte a nakrájejte na větší kousky, potom ji i s cibulí přidejte do polévky. Přidejte česnek, zázvor a zbývající koření.

Krok číslo 3 z 6

Vše vařte pod pokličkou na malém plameni alespoň 1,5 hodiny.

Krok číslo 4 z 6

Pak maso vyjměte z hrnce. Bůček osušte, dochuťte solí a pepřem a vložte na asi 20 minut do trouby rozehřáté na 200°C, aby se vytvořila křupavá kůrčička.

Krok číslo 5 z 6

Do polévky přidejte tekutý bujón a ochuťte solí a pepřem.

Krok číslo 6 z 6

Polévku podávejte s čerstvými těstovinami, pečeným bůčkem, masem z vývaru, vajíčkem naměkko rozkrojeným napůl a s velkým množstvím koriandru a sekané cibulky.

Recept jako PDF

S obrázky

Ramen s bůčkem

Ingredience

Naše nejlepší tipy a triky pro přizpůsobené velikosti porcí

Exportovat všechny ingredience

Výživové údaje

Postup

Krok číslo 1

Krok číslo 2

Krok číslo 3

Krok číslo 4

Krok číslo 5

Krok číslo 6

Krok číslo 1 z 6

Krok číslo 2 z 6

Krok číslo 3 z 6

Krok číslo 4 z 6

Krok číslo 5 z 6

Krok číslo 6 z 6

01

02

03

04

05

06

Recept jako PDF

Objevte více

Ramen s bůčkem

Ingredience

Naše nejlepší tipy a triky pro přizpůsobené velikosti porcí

Exportovat všechny ingredience

Výživové údaje

Postup

Krok číslo 1

Krok číslo 2

Krok číslo 3

Krok číslo 4

Krok číslo 5

Krok číslo 6

Krok číslo 1 z 6

Krok číslo 2 z 6

Krok číslo 3 z 6

Krok číslo 4 z 6

Krok číslo 5 z 6

Krok číslo 6 z 6

01

02

03

04

05

06

Recept jako PDF

Write a review

Objevte více