Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Hledat
  • Recepty
  • Asijská řada
  • Vařte chytře
  • Neplýtáme Neplýtáme
  • Produkty
  • Tipy
  • O Maggi
  • Přihlásit se
  • Všechny recepty
  • Obědy a večeře
  • Snídaně
  • Polévky
  • Grilování
  • Těstoviny
  • Houby
  • Ryby
  • Všechny produkty
  • Produkty dle kategorie
  • Asijské produkty
  • MAGGI Nápady
  • Polévky
  • Bujóny
  • Tekuté bujóny
  • Hotová jídla
  • Ochucovadla
  • 5minutové kelímky
  • Instantní nudle
  • Šťávy
  • Hotové omáčky
  • Instantní polévky
  • Příběh Maggi
  • Aktuality
Maggi
Maggi
  • Hledat
  • Recepty
  • Asijská řada
  • Vařte chytře
  • Neplýtáme Neplýtáme
  • Produkty
  • Tipy
  • O Maggi
  • Přihlásit se
  • Všechny recepty
  • Obědy a večeře
  • Snídaně
  • Polévky
  • Grilování
  • Těstoviny
  • Houby
  • Ryby
  • Všechny produkty
  • Produkty dle kategorie
  • Asijské produkty
  • MAGGI Nápady
  • Polévky
  • Bujóny
  • Tekuté bujóny
  • Hotová jídla
  • Ochucovadla
  • 5minutové kelímky
  • Instantní nudle
  • Šťávy
  • Hotové omáčky
  • Instantní polévky
  • Příběh Maggi
  • Aktuality
Kachní rilletes

Kachní rilletes

(0)
400 min
středně pokročilí

Ingredience

6

Tato mísa byla optimalizována na 6 porcí. Může být nutné změnit množství a časy. Zde naleznete další informace o upravených velikostech porcí:

ingredient_quantity
recipe ingredient
kachní prsa
2  ks
kmín
1  lžička
rozmarýn
1  snítka
tymián
1  snítka
bílé víno
100  ml
MAGGI Slepičí bujón
1  kostka
kachní sádlo
1  lžíce
sůl
1  špetka
Zkopírovat

Naše nejlepší tipy a triky pro přizpůsobené velikosti porcí

Pokud se množství zvýší, může se doba vaření prodloužit! Je lepší se znovu podívat. Voda a koření používejte šetrněji a raději přidejte později.

Exportovat všechny ingredience

Vybrat ze seznamu ingrediencí

Zkopírovat
.

Výživové údaje

Sacharidy
3.4 G
Energie
152.9 kcal
Tuky
6.5 G
Protein
18.4 G
Informace na porci

Postup

400 Minut

  • Krok číslo 1

    15 min
    Do litinového pekáče dejte péct kachní stehna, která důkladně osolte a okmínujte. Ke kachně přidejte bylinky a bílé víno.

  • Krok číslo 2

    150 min
    Pečte přiklopené při 150 °C cca 2,5 hodiny.

  • Krok číslo 3

    20 min
    Z pekáče vyndejte kachnu a maso důkladně oberte od kostí.

  • Krok číslo 4

    15 min
    Dejte ho do hrnce k sádlu a šťávě a společně na sporáku vařte na mírném plameni, dokud se maso nezačne rozpadat na vlákna.

  • Krok číslo 5

    15 min
    Ke konci vaření podlévejte bujónem (max. 300 ml) a už bez poklice ho nechte vyvařit.

  • Krok číslo 6

    180 min
    Hotové maso přendejte do uzavíratelných sklenic, zalijte sádlem a nechte vychladnout do lednice.

  • Krok číslo 7

    5 min
    Podávejte s čerstvým pečivem a brusinkami.
Kachní rilletes

Krok číslo 1 z 7

Do litinového pekáče dejte péct kachní stehna, která důkladně osolte a okmínujte. Ke kachně přidejte bylinky a bílé víno.

Kachní rilletes

Krok číslo 2 z 7

Pečte přiklopené při 150 °C cca 2,5 hodiny.

Kachní rilletes

Krok číslo 3 z 7

Z pekáče vyndejte kachnu a maso důkladně oberte od kostí.

Kachní rilletes

Krok číslo 4 z 7

Dejte ho do hrnce k sádlu a šťávě a společně na sporáku vařte na mírném plameni, dokud se maso nezačne rozpadat na vlákna.

Kachní rilletes

Krok číslo 5 z 7

Ke konci vaření podlévejte bujónem (max. 300 ml) a už bez poklice ho nechte vyvařit.

Kachní rilletes

Krok číslo 6 z 7

Hotové maso přendejte do uzavíratelných sklenic, zalijte sádlem a nechte vychladnout do lednice.

Kachní rilletes

Krok číslo 7 z 7

Podávejte s čerstvým pečivem a brusinkami.

Recept jako PDF

Write a review

Your reviews
Would you recommend this item?
Obrázky
You have added 0 out of 6 allowed media item entities.
12 + 4 =
Please fill the captcha field

Objevte více

  • česká kuchyně
  • Do 300 kal
  • Evropská
  • jiný
  • Keto-Friendly
  • Malé jídlo
  • Nízká sůl
  • Pozdní večeře
  • Předkrm
  • S masem
  • Svačina
  • Tapas
  • Top jídla
  • Úvodní chod
  • Vysoký obsah bílkovin
  • Zdroj bílkovin

Další zajímavé recepty

Show more recipes
  • Konfitovaná kachní stehna

    Konfitovaná kachní stehna

     207 min středně pokročilí

Show more recipes
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Kontaktujte nás
  • Podmínky užití
  • Politika Cookies