-
Krok číslo 1
1 min
Polovinu kostky MAGGI Slepičího bujónu zalijte dvěma hrnky vroucí vody a zamíchejte.
-
Krok číslo 2
2 min
Quinou důkladně propláchněte v cedníku studenou vodou.
-
Krok číslo 3
25 min
Propranou quinou vařte 15 minut v připraveném bujónu, poté ji odstavte a nechte ještě 5-10 minut dojít. Zamíchejte do ní olivový olej.
-
Krok číslo 4
5 min
Mezitím si připravte kuřecí maso. Celé kuřecí prso osolte, okořeňte sladkou paprikou a mletým pepřem. Na trošce másla ho na pánvi z obou stran zprudka opečte.
-
Krok číslo 5
10 min
Pánev i s masem vložte do vyhřáté trouby a prso nechte dopéct asi na 10 minut při 190 °C.
-
Krok číslo 6
1 min
Upečené maso nechte chvilku odpočívat a pak ho nakrájejte na plátky.
-
Krok číslo 7
2 min
Uvařenou quinou rozdělte do misek, navrch poskládejte kuřecí maso, avokádo, plátky rajčat a nakrájenou mrkev. Vše pokapejte limetkovou šťávou a posypte lístky čestvé máty.
-
Krok číslo 8
4 min
Zakysanou smetanu osolte, opepřete a podávejte spolu s quinoou.
