35 min
Snadný
Carbonara
Ingredience
6
ingredient_quantity
recipe ingredient
Těstoviny
500
g
olivový olej
27
g
česnek
18
g
Voda
100
g
parmazán
50
g
černý pepř
1
lžička
vejce
5
ks
smetana
50
ml
.
Výživové údaje
Sacharidy
28.62 G
Energie
274.62 kcal
Tuky
13.21 G
Protein
9.99 G
Informace na porci
Postup
35 Minut
-
Krok 1
10 minTěstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Oddělte žloutky od bílku. -
Krok 2
5 minPřipravte si směs na omáčku. Rozšlehejte žloutky s parmazánem, přidejte pepř a smetanu. -
Krok 3
5 minNa pánvi opečte slaninu do křupava. Kousky slaniny přecedíme a dáme stranou. -
Krok 4
5 minNa stejné pánvi orestujte česnek. -
Krok 5
5 minVypněte vařící plotýnku s pánví. Sceďte špagety a vhoďte je na horkou pánev s trochou vody z těstovin. Za stálého míchání vlijte připravenou směs na omáčku. -
Krok 6
5 minPřendejte na servírovací talíř a ozdobte kousky slaniny. Ihned podávejte.
