28 min
Snadný
Krémové rizoto s rajčaty
Lahodné, krémové, veganské rizoto s rajčaty je nápadem na lahodnou večeři v italském stylu. Zamilujete si je od prvního kousnutí. Podívejte se, jak je to jednoduché!
Ingredience
3
ingredient_quantity
recipe ingredient
cibule
150
g
česnek
15
g
sušená rajčata
40
g
červená rajčata
200
g
krájená rajčata
300
g
olivový olej
1
lžíce
Rýže
150
g
Voda
250
g
1
lžíce
Kokosové mléko
1
plechovka
Koření, bazalka, sušené
1
lžička
.
Výživové údaje
Sacharidy
65.4 G
Energie
458.4 kcal
Tuky
20.5 G
Protein
9.7 G
Informace na porci
Postup
28 Minut
-
Krok 1
5 minCibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Sušená rajčata slijeme z oleje a nakrájíme na malé kousky, cherry rajčata rozpůlíme. -
Krok 2
5 minV hrnci rozehřejeme olivový olej. Osmahneme cibuli a česnek. Když je cibule průsvitná, přidáme rýži a orestujeme. Smícháme zeleninový bujón s vodou, přidáme do hrnce. Pomalu vaříme, dokud rýže nevsákne asi čtvrtinu tekutiny. -
Krok 3
12 minSnížímee teplotu a přikryté vaříme asi 12–15 minut, postupně přidáváme rajčata z plechovky a dobře promícháme. -
Krok 4
5 minJakmile rýže vsákne tekutinu, přidáme sušená rajčata a kokosové mléko. Chvíli zahříveáme. -
Krok 5
1 minRizoto naaranžujeme na talíře a podáváme ozdobené cherry rajčaty a bazalkou.
