43 min
Snadný
Dušené cukety s bulgurem
Lehkost vás u tohoto receptu bude provázet od přípravy až po spokojené vyjezení talíře. Příprava šťavnaté cukety a vláčného bulguru v kuchyni zabere jen pár minut, kombinace rajčatového pesta a výrazného česneku pak recept doladí k naprosté dokonalosti. Naberte si pořádnou porci, dejte nohy nahoru a vychutnejte si svou chvilku. Takto chutná bezstarostná lehkost!
Ingredience
3
ingredient_quantity
recipe ingredient
cuketa
1
střední
červená cibule
1
menší
1
lžička
pesto ze sušených rajčat
2
lžíce
česnek
2
stroužky
bazalka
1
trochu
bulgur
1
hrnek
sůl
1
špetka
černý pepř
1
špetka
olivový olej
1
lžička
slunečnicová semínka
1
trochu
.
Výživové údaje
Sacharidy
43.6 G
Energie
274.5 kcal
Tuky
9.1 G
Protein
10 G
Informace na porci
Postup
43 Minut
-
Krok číslo 1
5 minVe větší pánvi na olivovém oleji orestujte na měsíčky nakrájenou červenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. -
Krok číslo 2
15 minAž zesklovatí, přidejte na plátky nakrájenou cuketu a rajčatové pesto. Vše osolte, opepřete a přidejte Maggi Harmonii chuti. Obsah pánve podlijte asi 100 ml vody, přiklopte pokličkou a duste 10–15 minut. -
Krok číslo 3
20 minMezitím si připravte bulgur. Dejte vařit 2 hrnky osolené vody, nasypte do ní bulgur, vypněte sporák, přiklopte pokličkou a nechte bobtnat 15–20 minut. -
Krok číslo 4
3 minPo změknutí podávejte bulgur s cuketami, posypaný slunečnicovými semínky a lístky čerstvé bazalky.
