57 min
Snadný
Hovězí a zeleninová polévka
Polévka je grunt! A tato hovězí vydatná, plná zeleniny a krup by ve vašem kuchařském repertoáru neměla chybět. Připravte si vašim nejmilovanějším. A navařte klidně velký hrnec. Může se jít i několik dní po sobě.
Ingredience
5
Porce
ingredient_quantity
recipe ingredient
Maggi Zeleninový bujón
1
kostka
Voda, lahvová, obecná
1000
ml
hovězí maso
200
g
kroupy
0.25
hrnek
mrkev
1
menší
cibule
1
menší
sůl
1
lžička
petržel
1
ks
černý pepř
0.5
lžička
petržel
1
lžíce
.
Výživové údaje
Sacharidy
10.7 G
Energie
58.2 kcal
Tuky
0.8 G
Protein
2.5 G
Informace na porci
Postup
57 Minut
-
Krok 1
30 minDo velkého hrnce dejte hovězí maso. Přikryjte ho poklicí a vařte ho na mírném ohni, dokud nezměkne. -
Krok 2
1 minJakmile je maso uvařené, slijte vývar přes cedník nebo plátno do jiného rendlíku a maso dejte stranou (v případě potřeby ho oberte z kosti, pokud použijte žebro či jinou část). -
Krok 3
25 minDo masového vývaru přidejte kostku Maggi Zeleninového bujónu, na kostičky pokrájenou zeleninu a kroupy. Přiveďte opět k varu a vařte asi 20-25 minut. V polovině procesu přidejte také maso. -
Krok 4
1 minHotovou polévku ozdobte nasekanou petrželkou a podávejte.
