52 min
Snadný
Krémové tagliatelle s houbami
Smetana a hříbky, tato nerozlučitelná dvojka vám připraví gurmánský zážitek, ať už je uvaříte v jakékoliv podobě. A co teprve, když se spojí s těstovinami! V tomto receptu najdete skutečně vše! Voňavým hříbkům dodá plnou chuť vývar z našeho bujónu i jemná smetana a rozpuštěným máslem. Připravte na stůl, namotejte první sousto a nechte se unášet na krémové vlně.
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
těstoviny tagliatelle
250
g
čerstvé lesní houby
400
g
1
kostka
olivový olej
2
lžíce
česnek
1
stroužek
strouhaný parmazán
20
g
máslo
1
lžíce
petržel
1
snítka
sůl
1
špetka
černý pepř
1
špetka
smetana
50
g
.
Výživové údaje
Sacharidy
54.7 G
Energie
376.2 kcal
Tuky
12.7 G
Protein
12.3 G
Informace na porci
Postup
52 Minut
-
Krok číslo 1
7 minOčistěte a rozkrájejte houby, česnek nasekejte na plátky. -
Krok číslo 2
5 minNa pánvi prohřejte olivový olej a česnek v něm zlehka orestujte. -
Krok číslo 3
5 minPřidejte houby a směs ochuťte solí a pepřem. Zalijte bujónem. -
Krok číslo 4
10 minHoubovou směs vařte tak dlouho, dokud houby nezměknou. Nakonec přidejte máslo a smetanu. -
Krok číslo 5
15 minUvařte těstoviny podle návodu. -
Krok číslo 6
5 minSceďte tagliatelle a smíchejte je s houbovou směsí. -
Krok číslo 7
5 minPodle chuti dochuťte nasekanou petrželkou nebo čerstvým tymiánem a ozdobte hoblinkami parmezánu.
