Máte chuť na kulinářský výlet do Asie? S naším lahodným kuřecím masem v kokosovém mléce s kari pastou a citronovou trávou budete za chvíli u toho. Dopřejte si orientální dovolenou na talíři – plnou rozmanitých chutí a chutných vůní! Thajské kuře má mnoho jmen! Thajská kuchyně je mimořádně bohatá a rozmanitá. Kuřecí maso je naproti tomu v Thajsku oblíbenou přísadou mnoha pokrmů. Nejoblíbenější je však ta podávaná v aromatické omáčce připravené z kokosového mléka a kari pasty. Takto připravené kuře je vlhké a jemné a omáčka je sametová a vícerozměrná. Kari omáčka , jak se na asijskou kuchyni sluší, je poměrně pikantní. Úroveň pikantnosti však můžete upravit podle vlastní chuti zvýšením nebo snížením množství přidané červené kari pasty.
Kokosové kuře s kari pastou je ideální pro každodenní použití a nejen to. Kuřecí prsa můžete v tomto receptu úspěšně nahradit vykostěným kuřecím stehenním masem bez kůže nebo krůtími prsy. Do omáčky můžete přidat i více zeleniny, například konzervovanou kukuřici. Kuře s kokosovým mlékem a zeleninou je syté jídlo, které se hodí v každém ročním období. To je skvělý nápad na romantickou večeři nebo párty s přáteli!
Kuřecí kari je nejlepší podávat s rýží, ale nic vám nebrání zajíst si ho s oblíbeným chlebem, jako je indický chléb naan nebo rýžové nudle. Aby byl pokrm ještě atraktivnější, můžete jej podávat s čerstvým koriandrem a najemno nakrájenou chilli papričkou. Díky tomu bude pokrm lákat ještě intenzivnější vůní a chutnějším vzhledem. Podívejte se na náš recept na kuřecí kari s kokosovým mlékem a vydejte se na kulinářskou cestu do Thajska!
