76 min
Snadný
Kuře v citronové omáčce
Máte rádi kuřecí pokrmy a hledáte recept, kterým zpestříte jídelníček a překvapíte své blízké? Máme něco právě pro vás. Na českých stolech se často objevuje drůbež, vyplatí se tak mít po ruce osvědčené recepty, abyste mohli připravit něco lahodného.
Ingredience
5
ingredient_quantity
recipe ingredient
kuřecí maso
1
10
g
sůl
0.5
lžička
černý pepř
1
špetka
česnek
10
g
brambory
250
g
oregano
0.25
lžička
mletá paprika
1
špetka
cibule
105
g
citronová šťáva
1
lžička
citronová kůra
1
lžička
olivový olej
1
lžíce
.
Výživové údaje
Sacharidy
9.7 G
Energie
93.8 kcal
Tuky
4.9 G
Protein
5.1 G
Informace na porci
Postup
76 Minut
-
Krok 1
15 minKuře rozdělte na kousky. Maso a brambory ochuťte solí a pepřem. Ve velkém hrnci rozehřejte olivový olej. Kuře osmažte ze všech stran asi 4-5 minut. Poté vyjměte maso z hrnce a přidejte cibuli. Dobře ji orestujte, dokud nezezlátne. Po chvíli přidejte česnek a brambory a také je opečte. -
Krok 2
50 minVraťte kuře do hrnce (v případě potřeby můžete odstranit kůži). Přilijte dostatečné množství vroucí vody, aby bylo maso do poloviny pokryto, a přidejte kostku bujónu MAGGI. Vařte asi 50 minut. -
Krok 3
10 min5 minut před koncem vaření přidejte citronovou šťávu, kůru a oregano. Nepřidáváme je ze začátku, aby nezhořkly. Necháme na ohni ještě pár minut, dokud se tekutina neodpaří a nevznikne světlá omáčka. Volitelné: Pokud vidíte, že je omáčka příliš řídká, můžete ji zahustit moukou smíchanou s vodou. -
Krok 4
1 minNakonec přidejte sladkou papriku a petrželku podle chuti.
