545 min
Snadný
Pikantní grilovaná žebírka
Dodělaná žebírka voní už od grilu, kousky masa se snadno odlamují od kosti a výpek z nich je jako stvořený k čerstvému chlebu. Už se vám sbíhají sliny? Ani se nedivíme! Recept na naše pikantní žebírka totiž hraničí s dokonalostí.Ať už se na vaší grilovačce sejdou sebevybíravější hosté, jisté je, že této pochoutce neodolá nikdo z nich. Snadná příprava představuje malý rituál, jehož výsledek vám vyslouží pověst grilovacího šampiona.
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
krátká vepřová žebra
1
kg
rajčatové pyré
500
g
česnek
2
stroužky
chilli
1
ks
worcesterová omáčka
2
lžíce
med
3
lžíce
2
lžíce
sůl
1
špetka
černý pepř
1
špetka
.
Výživové údaje
Sacharidy
22.6 G
Energie
434.6 kcal
Tuky
12.3 G
Protein
56.9 G
Informace na porci
Postup
545 Minut
-
Krok číslo 1
480 minVšechny ingredience na marinádu smíchejte dohromady ve velké míse. Žebra vložte do marinády a nechte uležet přes noc. -
Krok číslo 2
60 minŽebra zabalte do alobalu a grilujte na přímém ohni 40 minut. Až budou žebírka lepkavá a omáčka téměř vypečená, vyndejte žebra z alobalu a grilujte dalších 15 minut. -
Krok číslo 3
5 minK podávání doporučujeme rozpečený chleba s bylinkovým máslem a salát coleslaw.
