32 min
Snadný
Pohankové placky s klobásou
Když se potkala pohanka s klobáskou, vznikla z toho láska na celý život. Až tuto kombinaci ochutnáte, zaručeně se do ní zamilujete i vy. Pro svou snadnou přípravu i tvárnou konzistenci je pohanka skvělou alternativou k bramborám. Užijte si její jemnou chuť, která je jako stvořená k výrazné klobásce a roztavenému sýru. Po ochutnání placek se vám ani nebude chtít věřit, jak málo času vám zabraly v kuchyni.
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
zakysaná smetana
4
lžíce
pohanka
200
g
cibule
1
ks
0.5
lžička
máslo
1
lžíce
klobása
100
g
vejce
3
ks
tvrdý sýr
50
g
sůl
1
špetka
černý pepř
1
špetka
olej
3
lžíce
malé nakládané okurky
6
ks
.
Výživové údaje
Sacharidy
41.3 G
Energie
457.1 kcal
Tuky
27.7 G
Protein
14.7 G
Informace na porci
Postup
32 Minut
-
Krok číslo 1
10 minPohanku prolijte studenou vodou, nechejte okapat, pak ji zalijte 1/2 sklenky vroucí vody a vařte doměkka. Nechejte ji vychladnout. -
Krok číslo 2
5 minCibuli očistěte, nakrájejte nadrobno a nechejte ji zesklovatět na másle. -
Krok číslo 3
5 minOdstraňte střívko z klobásy, nakrájejte ji na malé kostky, ty osmažte na cibulce a nechejte je vychladnout. -
Krok číslo 4
1 minDo pohankové kaše přidejte cibuli s klobásou, sýr a vejce. Dochuťte solí a pepřem. -
Krok číslo 5
10 minNa rozpáleném oleji smažte malé placičky. -
Krok číslo 6
1 minPlacky podávejte se zakysanou smetanou.
