Sushiburger

(0)

35 min

středně pokročilí

Burger sushi je kulinářskou fúzí Japonska a Západu, která překvapí svou originalitou a jedinečnou chutí. Prvním překvapením může být, že sushiburger neobsahuje klasickou pšeničnou housku. Chléb byl nahrazen porcí rýže a maso je vyměněno za zeleninu. Zní to zajímavě? Podívejte se na tento neobvyklý recept.

Ingredience

červená řepa

MAGGI Slepičí bujón

15 g

celer

125 g

mrkev

45 g

červená cibule

50 g

Hlávkový salát

30 g

avokádo

1 ks

Kapary, konzervované

1 lžíce

hořčice

1 lžička

česnek

1 stroužek

citronová šťáva

1 lžička

rýže

350 g

sezamová semínka

1 lžíce

Voda

1 l

cukr

20 g

bílý vinný ocet

80 g

Sýr

50 g

med

1 lžíce

Zkopírovat

Výživové údaje

Sacharidy

92.7 G

Energie

526.3 kcal

Tuky

11.8 G

Protein

14.5 G

Informace na porci

Krok 1
2 min

Rýži propláchneme ve studené vodě v cedníku, dobře promícháme, dokud stékající voda nevyteče čirá.
Krok 2
15 min

Do hrnce nasypeme rýži, vodu, polovina kostky bujonu Maggi, cukr, rýžový ocet a přikryjeme pokličkou. Přivedeme k varu, vše povaříme 5 minut. Snížíme teplotu na minimum a vaříme asi 10 minut. Promíchejte, zkontrolujte, zda je rýže měkká (pokud není rýže dostatečně uvařená, přidejte trochu vody a pokračujte ve vaření), rozložte rýži na talíř a nechte vychladnout.
Krok 3
5 min

Z rýže vytvarujeme 8 placek.
Krok 4
5 min

Mrkev nastrouháme. Celer rozmixujeme, přidáme sýr, šťávu z půlky citronu, hořčici a dobře promícháme.
Krok 5
5 min

Červenou řepu nakrájíme na malé kostičky. Avokádo smícháme se zbylou citronovou šťávou, kapary, medem a zbylou polovinou bujónu.
Krok 6
3 min

Na rýžové "bulky" rozložíme avokádo, přidáme mrkev, celer, červenou řepu, salát a burger uzavřeme. Posypte své sushi burgery sezamovými semínky.

Krok 1 z 6

Rýži propláchneme ve studené vodě v cedníku, dobře promícháme, dokud stékající voda nevyteče čirá.

Krok 2 z 6

Do hrnce nasypeme rýži, vodu, polovina kostky bujonu Maggi, cukr, rýžový ocet a přikryjeme pokličkou. Přivedeme k varu, vše povaříme 5 minut. Snížíme teplotu na minimum a vaříme asi 10 minut. Promíchejte, zkontrolujte, zda je rýže měkká (pokud není rýže dostatečně uvařená, přidejte trochu vody a pokračujte ve vaření), rozložte rýži na talíř a nechte vychladnout.

Krok 3 z 6

Z rýže vytvarujeme 8 placek.

Krok 4 z 6

Mrkev nastrouháme. Celer rozmixujeme, přidáme sýr, šťávu z půlky citronu, hořčici a dobře promícháme.

Krok 5 z 6

Červenou řepu nakrájíme na malé kostičky. Avokádo smícháme se zbylou citronovou šťávou, kapary, medem a zbylou polovinou bujónu.

Krok 6 z 6

Na rýžové "bulky" rozložíme avokádo, přidáme mrkev, celer, červenou řepu, salát a burger uzavřeme. Posypte své sushi burgery sezamovými semínky.

Recept jako PDF

S obrázky

Sushiburger

Ingredience

Naše nejlepší tipy a triky pro přizpůsobené velikosti porcí

Exportovat všechny ingredience

Výživové údaje

Postup

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 1 z 6

Krok 2 z 6

Krok 3 z 6

Krok 4 z 6

Krok 5 z 6

Krok 6 z 6

01

02

03

04

05

06

Recept jako PDF

Objevte více

Sushiburger

Ingredience

Naše nejlepší tipy a triky pro přizpůsobené velikosti porcí

Exportovat všechny ingredience

Výživové údaje

Postup

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 1 z 6

Krok 2 z 6

Krok 3 z 6

Krok 4 z 6

Krok 5 z 6

Krok 6 z 6

01

02

03

04

05

06

Recept jako PDF

Write a review

Objevte více