Tradiční recept na lasagne

(0)

85 min

středně pokročilí

Ingredience

olivový olej

3 lžíce

cibule

3 menší

česnek

mrkev

2 ks

Hovězí maso mleté

250 g

Červené víno

1 dl

krájená rajčata

1 plechovka

Voda

200 g

Koření, bobkový list

2 g

oregano

1 lžička

kmín

0.5 lžička

mletá paprika

1.15 g

sůl

1 špetka

černý pepř

0.5 g

Lasagne těstoviny

2 balení

strouhaný parmazán

40 g

petržel

1 svazek

smetana

150 ml

MAGGI Hovězí bujón

1 kostka

Zkopírovat

Výživové údaje

Sacharidy

97.5 G

Energie

622.2 kcal

Tuky

13.7 G

Protein

25.1 G

Informace na porci

Krok 1
5 min

Začněte přípravou boloňské omáčky, k tomu rozehřejte v hrnci tři lžíce olivového oleje, přidejte cibuli s česnekem a mrkví. Restujte do změknutí, poté přidejte mleté maso a za stálého míchání restujte na velkém ohni, aby se nevytvořily hrudky. Poté zalijte celé červeným vínem a vařte jen 1 minutu.
Krok 2
32 min

Přidejte kostku MAGGI® hovězího bujónu spolu s rajčatovovým protlakem a horkou vodou, promíchejte, aby se ingredience dobře spojily. Přidejte bobkový list a dochuťte oreganem, chilli papričkou, kmínem, solí a pepřem dle chuti. Necháme vařit polopřikryté na středním ohni 20 minut za občasného promíchání, aby se omáčka nelepila. Po uplynutí této doby ochutnejte, jak je dochucená, a vařte dalších 10 minut, dokud zelenina úplně nezměkne.
Krok 3
8 min

Zatímco se omáčka vaří, podlijte pláty lasagní opatrně horkou vodou, aby trochu změkly. Nechte je chvilku rozložené, aniž byste je dávali na sebe, aby se nelepily. Jakmile je vše připraveno, přistoupíme k sestavování lasagní.
Krok 4
40 min

Dno předem vymazaného pekáče pokryjeme pláty lasagní, poté zalijeme vrstvou boloňské omáčky, znovu přikryjeme pláty lasagní a postup opakujeme, dokud nejsou obě přípravy hotové. Nakonec povrch zalijeme smetanou a kdo chce, případně strouhaným sýrem. Vložíme do předehřáté trouby na vysokou teplotu 180°C a pečeme 30 až 35 minut, dokud se lasagne dobře nepropečou a povrch nezezlátne. Vyndáme z trouby, necháme 5 minut odpočinout a poté ihned podáváme ozdobené nadrobno nasekanou petrželkou.

Krok 1 z 4

Začněte přípravou boloňské omáčky, k tomu rozehřejte v hrnci tři lžíce olivového oleje, přidejte cibuli s česnekem a mrkví. Restujte do změknutí, poté přidejte mleté maso a za stálého míchání restujte na velkém ohni, aby se nevytvořily hrudky. Poté zalijte celé červeným vínem a vařte jen 1 minutu.

Krok 2 z 4

Přidejte kostku MAGGI® hovězího bujónu spolu s rajčatovovým protlakem a horkou vodou, promíchejte, aby se ingredience dobře spojily. Přidejte bobkový list a dochuťte oreganem, chilli papričkou, kmínem, solí a pepřem dle chuti. Necháme vařit polopřikryté na středním ohni 20 minut za občasného promíchání, aby se omáčka nelepila. Po uplynutí této doby ochutnejte, jak je dochucená, a vařte dalších 10 minut, dokud zelenina úplně nezměkne.

Krok 3 z 4

Zatímco se omáčka vaří, podlijte pláty lasagní opatrně horkou vodou, aby trochu změkly. Nechte je chvilku rozložené, aniž byste je dávali na sebe, aby se nelepily. Jakmile je vše připraveno, přistoupíme k sestavování lasagní.

Krok 4 z 4

Dno předem vymazaného pekáče pokryjeme pláty lasagní, poté zalijeme vrstvou boloňské omáčky, znovu přikryjeme pláty lasagní a postup opakujeme, dokud nejsou obě přípravy hotové. Nakonec povrch zalijeme smetanou a kdo chce, případně strouhaným sýrem. Vložíme do předehřáté trouby na vysokou teplotu 180°C a pečeme 30 až 35 minut, dokud se lasagne dobře nepropečou a povrch nezezlátne. Vyndáme z trouby, necháme 5 minut odpočinout a poté ihned podáváme ozdobené nadrobno nasekanou petrželkou.

Recept jako PDF

S obrázky

Objevte více

Další zajímavé recepty

Show more recipes

Tradiční hovězí dršťky

60 min Snadný

Show more recipes

Tradiční recept na lasagne

Ingredience

Naše nejlepší tipy a triky pro přizpůsobené velikosti porcí

Exportovat všechny ingredience

Výživové údaje

Postup

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 1 z 4

Krok 2 z 4

Krok 3 z 4

Krok 4 z 4

01

02

03

04

Recept jako PDF

Objevte více

Další zajímavé recepty

Tradiční hovězí dršťky

Tradiční recept na lasagne

Ingredience

Naše nejlepší tipy a triky pro přizpůsobené velikosti porcí

Exportovat všechny ingredience

Výživové údaje

Postup

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 1 z 4

Krok 2 z 4

Krok 3 z 4

Krok 4 z 4

01

02

03

04

Recept jako PDF

Write a review

Objevte více

Další zajímavé recepty

Tradiční hovězí dršťky