Vepřový steak v houbové omáčce

(0)

20 min

středně pokročilí

Ingredience

olivový olej

2 lžíce

česnek

1 stroužek

vepřové maso

500 g

tymián

0.5 lžička

černý pepř

0.5 lžička

cibule

1 ks

Houby z konzervy

0.5 hrnek

hladká mouka

1 lžíce

Voda

200 g

MAGGI SÓJOVÁ OMÁČKA 190 ML

2 lžíce

smetana

100 ml

petržel

1 snítka

máslo

1 lžička

Zkopírovat

Výživové údaje

Sacharidy

7.8 G

Energie

364.1 kcal

Tuky

25.1 G

Protein

26.1 G

Informace na porci

Krok 1
5 min

Na oleji orestujte česnek do zlatova. Česnek propasírujte a nechejte v pánvi olej.
Krok 2
5 min

Ochuťte vepřové maso kořením a pepřem. Poté ho orestujte na oleji do zlatova z obou stran a odložte na chvíli odpočinout do hrnce s pokličkou.
Krok 3
5 min

Na stejné pánvi orestujte cibuli. Až cibule změkne, přidejte k ní houby. Přidejte máslo a mouku, kterou vyšlehejte do jemné světle hnědé jíšky. Poté vmíchejte vodu a sójovou omáčku. Pro intenzivnější chuť můžete přidat i sušené houby.
Krok 4
5 min

Přidejte vepřové maso a vařte 2 minuty. Nalijte smetanu a duste ještě alespoň 3 minuty. Přendejte na servírovací talíř, ozdobte petrželkou a opečeným česnekem a podávejte.

Krok 1 z 4

Na oleji orestujte česnek do zlatova. Česnek propasírujte a nechejte v pánvi olej.

Krok 2 z 4

Ochuťte vepřové maso kořením a pepřem. Poté ho orestujte na oleji do zlatova z obou stran a odložte na chvíli odpočinout do hrnce s pokličkou.

Krok 3 z 4

Na stejné pánvi orestujte cibuli. Až cibule změkne, přidejte k ní houby. Přidejte máslo a mouku, kterou vyšlehejte do jemné světle hnědé jíšky. Poté vmíchejte vodu a sójovou omáčku. Pro intenzivnější chuť můžete přidat i sušené houby.

Krok 4 z 4

Přidejte vepřové maso a vařte 2 minuty. Nalijte smetanu a duste ještě alespoň 3 minuty. Přendejte na servírovací talíř, ozdobte petrželkou a opečeným česnekem a podávejte.

Vepřový steak v houbové omáčce

Ingredience

Naše nejlepší tipy a triky pro přizpůsobené velikosti porcí

Exportovat všechny ingredience

Výživové údaje

Postup

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 1 z 4

Krok 2 z 4

Krok 3 z 4

Krok 4 z 4

01

02

03

04

Recept jako PDF

Objevte více

Další zajímavé recepty

Šťavnatý vepřový steak s červenou cibulí

Restované nudle s trhaným vepřovým masem, jarní cibulkou, sezamem v sweet chilli omáčce

Vepřový steak v houbové omáčce

Ingredience

Naše nejlepší tipy a triky pro přizpůsobené velikosti porcí

Exportovat všechny ingredience

Výživové údaje

Postup

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 1 z 4

Krok 2 z 4

Krok 3 z 4

Krok 4 z 4

01

02

03

04

Recept jako PDF

Write a review

Objevte více

Další zajímavé recepty

Šťavnatý vepřový steak s červenou cibulí

Restované nudle s trhaným vepřovým masem, jarní cibulkou, sezamem v sweet chilli omáčce