65 min
Snadný
Zapečené batáty
Skvěle zvolené ingredience i jednoduchá příprava. To jsou hlavní důvody, kvůli kterým si zapečené batáty jednoduše zamilujete. Užijte si sladkou chuť vláčných batátů, která se v troubě skvěle propojí s křupavým sýrem a orestovanou slaninou. Dolaďte pokrm výrazným koriandrem, peprným chilli, jemnou smetanou a vychutnejte si skvělé propojení chutí. Prázdný talíř bude zaručen!
Ingredience
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
batáty
4
střední
slanina
100
g
tvrdý sýr
100
g
olivový olej
1
lžíce
0.5
lžička
sůl
1
špetka
černý pepř
1
špetka
zakysaná smetana
4
lžíce
čerstvý koriandr
1
snítka
kukuřice
1
lžíce
jarní cibulka
1
ks
.
Výživové údaje
Sacharidy
20.5 G
Energie
313 kcal
Tuky
20.9 G
Protein
11.1 G
Informace na porci
Postup
65 Minut
-
Krok číslo 1
35 minTroubu předehřejte na 180 °C. Na plech s pečícím papírem položte podélně rozkrojené neoloupané batáty (řezem nahoru) a pokapejte je olivovým olejem. Batáty dejte péct asi na 30 minut. -
Krok číslo 2
4 minPo této době vnitřek změkne a jde vydlabat. Vydlabané batáty i vnitřek nechte zcela zchladnout. -
Krok číslo 3
5 minTvrdý sýr nastrouhejte na hrubém struhadle. Slaninu nakrájete na kostičky a orestujte na pánvi. -
Krok číslo 4
1 minVydlabaný vnitřek batátů smíchejte s 2/3 nastouhaného sýra, orestavnou slaninou a Maggi Tekutým kořením. Dle chuti směs osolte a opepřete. -
Krok číslo 5
15 minSměsí naplňte vydlabené batáty, posypte zbylým sýrem a dejte zapéct asi na 15 minut. -
Krok číslo 6
5 minHotové jído servírujte s kukuřicí, čerstvým koriandrem, jarní cibulkou, chilli a pokapané zakysanou smetanou.
