20 min
Snadný
Zapečené brambory s brokolicí
Křupavá brokolice, brambory a lahodná omáčka zapečená pod sýrovou krustou – to je náš způsob, jak udělat chutnou rodinnou večeři z několika jednoduchých ingrediencí. Kastrol s brokolicí a bramborami je perfektní, když nemáte čas vařit hodiny, ale chcete připravit výživné jídlo pro své blízké. Jedná se také o zero waste pokrm – můžete použít svou oblíbenou zeleninu nebo sýr, který máte v lednici. Tento recept si snadno přizpůsobíte svým chutím.
Ingredience
3
ingredient_quantity
recipe ingredient
brokolice
300
g
máslo
15
g
Brambory
450
g
gouda
35
g
smetana
40
g
Voda
375
g
černý pepř
1
špetka
.
Výživové údaje
Sacharidy
42.4 G
Energie
297.5 kcal
Tuky
10.4 G
Protein
11.1 G
Informace na porci
Postup
20 Minut
-
Krok 1
1 minTroubu předehřejte na 200°C nahoře/dole (nebo 170°C horkovzdušná). -
Krok 2
5 minBrokolici omyjeme a rozdělíme na růžičky. V hrnci rozehřejte máslo a orestujte brokolici, okořeňte pepřem a vložte do mělké zapékací mísy. -
Krok 3
3 minBrambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. a pidáme do pekáče. -
Krok 4
5 minObsah sáčku smícháme v hrnci s 250ml smetany a 250ml studené vody a přivedeme k varu. Jakmile voda začne bublat sundáme hrnec z plotny. -
Krok 5
5 minBrambory s brokolicí posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme směsí ze smetany. Pekáč vložíme do trouby a pečeme asi 50 minut. -
Krok 6
1 minK brokolici a bramborovému kastrolu se hodí placičky z mletého masa nebo klobásy.
