85 min
Snadný
Zapečené brambory s cuketou, špenátem a brokolicí
Zapečené brambory jsou vždy dobrý nápad - zvláště pokud vám v lednici zbyla zelenina z předchozího vaření nebo ztrátka nechcete trávit dlouhý čas v kuchyni. Zapečené brambory podávejte se salátem s balsamikovým vinaigrettem nebo jinou kyselou omáčkou. Tímto způsobem podpoříte jejich jemnou chuť. Budou chutnat i těm nejmenším - ujišťujeme vás!
Ingredience
6
porcí
ingredient_quantity
recipe ingredient
kuřecí prsa
300
g
cibule
1
ks
tvrdý sýr
50
g
Brambory
500
g
cuketa
1
menší
baby špenát
0.25
balení
brokolice
0.25
ks
smetana
200
ml
petržel
1
snítka
česnek
2
stroužky
sůl
1
špetka
černý pepř
1
špetka
máslo
1
lžíce
.
Výživové údaje
Sacharidy
40.2 G
Energie
468 kcal
Tuky
27.1 G
Protein
16.3 G
Informace na porci
Postup
85 Minut
-
Krok 1
10 minBrambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cuketu také nakrájíme na tenké plátky. Brokolici rozdělíme na drobné růžičky. Cibuli nakrájíme nadrobno. -
Krok 2
10 minNa pánvi s olejem opečeme kuřecí prso nakrájené na kousky, společně s cibulí ještě orestujeme. Přidáme špenát a za občasného míchání opékáme ještě 2 minuty. -
Krok 3
10 minZapékací mísu vymažeme máslem a dno poklademe vrstvou brambor. Na ně položíme část kuřecího masa a plátky cukety. Okořeníme solí, pepřem a přidáme nasekanou petržel a česnek. Celý postup opakujeme. Vršek zapékací misky zakončíme vrstvou brambor. -
Krok 4
5 minMaggi Nápady Zapečené Brambory smícháme s 200ml studené vody a 200ml smetany ke šlehání. Směs nalijeme do zapékací mísy a brambory navrchu posypeme strouhaným sýrem. -
Krok 5
50 minZapékací mísu přikryjeme alobalem a vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů Celsia. Pečeme asi 50 minut. Poté sundáme alobal a ještě krátce vložíme do trouby dokud nebude sýr navrchu zlatavý.
